Amandômiel
Après les amandôpommes, voici les amandômiels, l'amande est vraiment un trésor de bienfaits, et pour les gourmandises du quatre heure c'est parfait.
Plutôt que d'acheter des "cochoncetés" à mon fils, je préfère lui fabriquer des petits goûters qui sont très très très vite faits !
Le plus long a été de prendre les photos, car pour le reste, on mélange tout et on enfourne, voyez plutôt !
Pour une quarantaine de mini Amandômiel
- 200 g de poudre d'amandes
- 3 oeufs
- 3 belles cuillères à soupe de miel liquide
- une poignée de pépites de chocolat
- 1 yaourt soja nature
- 1/2 c à c de bicarbonate de soude
Préchauffer le four à 160°. Dans un saladier, verser la poudre d'amande, casser les oeufs, rajouter le miel, et le yaourt de soja. Remuer le tout fermement à l'aide d'une cuillère.
Verser la pâte dans des petits moules et enfourner pour 1/2 heure. Vérifier la cuisson, il faut que les amandômiel soient fermes au toucher.
Voilà, c'est prêt, ils sont tout aussi délicieux tièdes que froids !
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Comments
Mmmm ," si le ramage se rapporte au plumage" on en mangerai !!!!
Bonne soirée
Miam !!! Super ces petits gâteaux bien meilleurs pour la santé que ceux du commerce plein de colorants et autres conservateurs...
ça y est ! je les ai faits et goûtés.... juste un petit problème au démoulage, la prochaine fois je ferais cuire dans des caissettes ! j'ai pu en faire 12 dans des moules à muffins, 6 "nature" pour mon fils et 6 avec des petits bouts d'écorce d'orange confite pour moi.... excellents !!
merci à toi !
Super tes recettes violette! ça remonte le moral...
L'envie de cuisiner m'était passée depuis belle lurette,mais comme je ne peux plus rien manger des saloperies du commerce, je suis bien contente de pouvoir
Je te remercie de m'avoir ajoutée à ta communauté, j'ai fait de même avec toi ! Au fait, sur quels critères m'as- tu choisie pour faire partie de tes amis ?
Je viens de jeter un oeil à ton blog, tes petites recettes m'ont l'air très sympathiques ! Il va falloir que je les essaye, surtout que j'ai des amateurs d'amandes et de miel à la maison ! lol !!!
Amitiés. @ bientôt !
Ah oui aussi, je n'ai pas de petits moules, et je doute de l'innocuité du silicone (peut-être à tord!), j'ai donc cuit le tout comme un gâteau...
J'ai dû créer un profil Vox pour poster ce commentaire, preuve que je voulais vraiment le poster !! ^^
En partie parce que je me demande si tu n'aurais pas un jour posté sur le thé avec le pseudo Arabelle ...
Merci pour ton blog, et à bientôt :-)
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