Cake sans farine au thon
Me voici de retour après cette vilaine grippe. Merci à vous toutes et tous pour vos petits messages de bon rétablissement, cela me touche vraiment. Je ne voulais pas terminer le mois de mars sans avoir au moins posté une recette...
Pour un grand moule à cake
- 4 belles pommes de terre
- 3 carottes moyennes
- 1 bel oignon
- 4 gousses d'ail
- 2 oeufs
- 1 grosse boite de thon
- 1 bouquet de ciboulette
- sel, poivre, tamari
- 1 brique de crème de soja végétale
- 3 c à s d'huile d'olive
Couper les carottes et les pommes de terre en petits morceaux. Eplucher l'ail. Emincer l'oignon. Faire cuire le tout à la vapeur pendant une vingtaine de minutes.
Verser le tout dans un saladier, rajouter l'huile d'olive, la crème de soja, le tamari, sel, poivre et mixer le tout en purée.
Détailler la ciboulette et rajouter les oeufs. Mélanger.
Rajouter la boite de thon et mélanger le tout à nouveau.
Huiler généreusement un moule à cake, fariner et verser la pâte à l'intérieur.
Faire cuire à four chaud pendant 40 minutes.
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Comments
Maintenant je vais savoir quoi faire avec des pommes de terre et des carottes quand je n'ai pas d'idées....
Ou lorsque je n'ai pas envie de faire d'expériences culinaires comme hier... Heureusement pour moi c'était très bon ^O^: Boulettes de veau (oui, je sais tu ne manges pas de viandes pardon^^; ) marinées avec de la sauce Teriyaki, plus pommes de terres, carottes, poivron et champignons noirs, sans oublier bien sûr le riz basmati!
biz et bonne journée à toi, ravie de savoir que tu te portes bien la belle fée de la cuisine!
pas geniale la grippe !
dis moi tu l'as eu bien tard car ils disaient dns les journaux que le pic est fini au moins depuis une semaine !!
bon retablissement !
bisous
cool ta recette ;)
Bisous et bonne semaine
dis donc, tes recettes ont l'air plus succulentes les unes que les autres.
Je pense que j'essaierai celle-ci ;o)
Merci pour ta recette , j'espere que tu vas mieux. biz.
9a a l'air bien plus moelleux que pain ou cake au thon que je connais, alors bien sûr, j'essaierai trés vite.
Mille bisous
Ma compagne n'aime pas les carottes, peut-on les supprimer ou les remplacer par autre chose (chou)...
Je t'embrasse et me sauve, car il me semble avoir vu encore un sale microbe qui se promenait sur ton blog...
Ah non, excuse moi, cà n'est que mon reflet dans l'écran !
Bisous.
Coucou, contente de te revoir par ici! Je reviens aussi mais de vacances quant à moi!
Tu n'as pas mis combien d'oeufs il fallait dans ton cake?
J'espère que tu te remets bien de ta grippe, bisous!
Ahahahahaha sacré galopin de Tao, toujours des petits mots pour rire... Merci pour ton com, et bien sûr que tu peux faire ce cake sans carottes, il sera bien plus consistant d'ailleurs. Tu peux le faire qu'avec des pommes de terre, je pense que ta compagne sera fière de toi, comme d'hab quoi... Hihihihi j'ai bien aimé le coup du microbe sur l'écran, c'est tout toit ça !!!!
Je t'envoie des bisous aseptisés rien que pour toi !!!
Bisous
A bientôt
Bisous