Violette : de l'amour dans l'assiette ! Vox 2008-05-10T13:56:02Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom tag:vox.com,2006:6p00e398ac33fa0002/2008/04/ ...sans gluten et sans caseine ! Et sans viande aussi... Riz au lait végétal citronné tag:vox.com,2008-04-30:asset-6a00e398ac33fa000200e398f519080004 2008-04-30T18:22:34Z 2008-05-10T13:56:02Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Délicieusement parfumé ! Hummm, ça fond sous le palais !

Pour 4 ramequins - 3/4 de litre de lait de millet (ou autre lait végétal) - le zeste d'un citron non traité - 1 bâton de cannelle - 75 g de sucre - 1 pincée de sel marin - 6 c à s de riz rond 1/2 complet - et de la cannelle en poudre - et plei...

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]]> Rien ne se perd tag:vox.com,2008-04-29:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf33a340002 2008-04-29T20:36:20Z 2008-05-10T07:15:03Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Troncs de brocolis, patates, navet et ail. De l'amour dans l'assiette avec un p'tit coeur ! Fleur de ciboulette

Je garde toujours les "troncs" des brocolis pour faire une soupe, puis je fouille dans le frigo à la recherche d'accompagnateurs... Aujourd'hui, c'était des navets nouveaux. J'ai rajouté deux pommes de terre, 4 gousses d'ail. J'ai couvert d'eau, ...

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]]> L'amandchô tag:vox.com,2008-04-29:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf337370002 2008-04-29T20:03:22Z 2008-05-04T18:48:35Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gourmand, mais sain à la fois. Les miettes, c'est pour les petits oiseaux !

Un goûter, un dessert, une gâterie...bref, un bon moment à passer en sa compagnie, l'amandchô est l'un de mes gâteaux préférés, et j'avais oublié de vous le présenter !!! - 4 oeufs - 250 g de poudre d'amandes - 100 g de farine de riz - 100 g de ...

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]]> Les anges de Valérie tag:vox.com,2008-04-28:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf2ae370002 2008-04-28T07:27:00Z 2008-04-30T06:55:16Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Anges

Peinture à l'huile que j'ai réalisée pour mon amie Valérie.

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]]> Pressée ? tag:vox.com,2008-04-27:asset-6a00e398ac33fa000200e398f3f7b40004 2008-04-27T11:51:59Z 2008-05-04T18:26:03Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Saine et nourrissante

Cette assiette est pour vous ! Une assiette végétarienne équilibrée. Une tartine d'houmous Une purée de carottes Une poignée de brocolis vapeur Un bol de riz basmati 1/2 complet à l'ail nouveau Dans le bol du blender, mixer une boîte de pois c...

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]]> Fondant saveur des îles tag:vox.com,2008-04-27:asset-6a00e398ac33fa000200e398f3ff480005 2008-04-27T08:33:09Z 2008-04-27T11:51:22Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Saveur des îles

- 3 pommes - 2 bananes - 1 c à café de cannelle - 3 c à s de sirop d'érable ou de miel - 200 g de farine de riz - 25 g d'arrow root ou fécule de pomme de terre - 3 oeufs - 100 g de sucre de canne complet - 20 cl de crème végétale - 1 c à thé de b...

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]]> Pincée de printemps tag:vox.com,2008-04-26:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf20b920002 2008-04-26T07:25:05Z 2008-04-27T08:49:14Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

1 2 3 Orange 4 5 6 Pincée de printemps

Pour 4 personnes - 2 fenouils - 2 oranges très juteuses - 1 bol de fèves décortiquées - 1 c à s de tamari - 2 c à s d'huile de colza - 1 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de vinaigre balsamique Décortiquer les fèves et les faire cuire 10 mn à la va...

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]]> Pain MiMer MiJardin tag:vox.com,2008-04-24:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf180480002 2008-04-24T12:59:02Z 2008-04-27T08:53:41Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

MiMer, MiJardin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bien doré Riz basmati et lentilles roses 1 2 3

- 300 g d’épinards frais - 1 filet d’environ 250 g de poisson gras - 200 g de crevettes - 100 g de moules décortiquées (facultatif) - 5 petits aulx ou 5 gousses d’ail pilé - 3 œufs - 150 g de farine de sarrasin - 1 c à s d’arrow root ou fé...

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]]> Lentilles au jardin tag:vox.com,2008-04-23:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf134070003 2008-04-23T07:36:27Z 2008-04-26T07:32:39Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Lentilles au jardin 12 13 14 15 16 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Pour 4 personnes Pour les lentilles - 200 g de lentilles brunes - Les fanes d’un chou rave (ou autres feuilles vertes) - 1 bel oignon - 2 aulx frais - 1 cuillère à soupe de curcuma - 6 clous...

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]]> C'est bon à savoir ! tag:vox.com,2008-04-21:asset-6a00e398ac33fa000200f48d0f412a0001 2008-04-21T09:20:01Z 2008-04-24T13:25:31Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Raisins du Médoc

Vin : jusqu'à 5800 fois plus de pesticides que dans l'eau La présence de pesticides dans la chaîne alimentaire n'est pas une nouveauté. Le bilan de la teneur en pesticides des végétaux entrant dans l'alimentation humaine, que l'Union europée...

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