Violette : de l'amour dans l'assiette ! Vox 2008-05-12T09:18:45Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom tag:vox.com,2006:6p00e398ac33fa0002/ ...sans gluten et sans caseine ! Et sans viande aussi... Omlet riz tag:vox.com,2008-05-11:asset-6a00e398ac33fa000200e398f879440004 2008-05-11T08:44:23Z 2008-05-12T09:18:45Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

J'accompagne avec des oeufs Omlet-riz-10-05-04 Omlet-riz-10-05-05 Omlet-riz-10-05-06 Omlet-riz-10-05-07 Omlet-riz-10-05-08 Omlet-riz-10-05-09 Omlet-riz-10-05-10 Omlet-riz-10-05-11 Omlet-riz-10-05-12 Pour une omelette bien appétissante Y'a plus qu'à !!!

J'aime pas jeter, et j'ai toujours l'habitude de faire à manger comme si nous étions dix...Bon, pour les gourmandises, y'a pas de problèmes, ça ne traîne pas, mais quand il s'agit de resservir la même chose deux fois de suite, là, c'est une autre...

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]]> Une envie de biscuits aux chocolats tag:vox.com,2008-05-10:asset-6a00e398ac33fa000200e398f837550005 2008-05-10T06:41:43Z 2008-05-11T15:56:49Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur Battre les oeufs et le sucre Verser la fécule de pomme de terre en pluie Rajouter le bicarbonate Pâte fluide Tahin Mélanger le tahin La pâte doit être souple Incorporer le cacao Pâte collante Comme ça Incorporer la farine de riz Mélanger soigneusement avant après Rajouter les amandes broyées Malaxer la pâte avec les mains Des petits tas à l'aide d'une cuillère Prêts à enfourner

Des fois, comme ça, on ne sait pas pourquoi, des envies de chocolat se profilent à l'horizon... Vite, vite, j'avais envie de manger des biscuits au chocolat... Allez savoir pourquoi ? Ces rochers vite faits, vite mangés ont pallié à cette furieus...

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]]> Un sandwich pour la route... tag:vox.com,2008-05-04:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf4cb400002 2008-05-04T18:06:51Z 2008-05-11T08:02:53Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

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...Lorsque je dois me déplacer, et que la route est longue, je me prépare des sandwiches faciles à consommer... Voici celui que je vais me préparer demain. - une tranche de pain sans gluten le grand bio ( je n'ai pas d'actions dans cette boutique...

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]]> Riz au lait végétal citronné tag:vox.com,2008-04-30:asset-6a00e398ac33fa000200e398f519080004 2008-04-30T18:22:34Z 2008-05-10T13:56:02Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Délicieusement parfumé ! Hummm, ça fond sous le palais !

Pour 4 ramequins - 3/4 de litre de lait de millet (ou autre lait végétal) - le zeste d'un citron non traité - 1 bâton de cannelle - 75 g de sucre - 1 pincée de sel marin - 6 c à s de riz rond 1/2 complet - et de la cannelle en poudre - et plei...

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]]> Rien ne se perd tag:vox.com,2008-04-29:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf33a340002 2008-04-29T20:36:20Z 2008-05-10T07:15:03Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Troncs de brocolis, patates, navet et ail. De l'amour dans l'assiette avec un p'tit coeur ! Fleur de ciboulette

Je garde toujours les "troncs" des brocolis pour faire une soupe, puis je fouille dans le frigo à la recherche d'accompagnateurs... Aujourd'hui, c'était des navets nouveaux. J'ai rajouté deux pommes de terre, 4 gousses d'ail. J'ai couvert d'eau, ...

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]]> L'amandchô tag:vox.com,2008-04-29:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf337370002 2008-04-29T20:03:22Z 2008-05-04T18:48:35Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gourmand, mais sain à la fois. Les miettes, c'est pour les petits oiseaux !

Un goûter, un dessert, une gâterie...bref, un bon moment à passer en sa compagnie, l'amandchô est l'un de mes gâteaux préférés, et j'avais oublié de vous le présenter !!! - 4 oeufs - 250 g de poudre d'amandes - 100 g de farine de riz - 100 g de ...

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]]> Les anges de Valérie tag:vox.com,2008-04-28:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf2ae370002 2008-04-28T07:27:00Z 2008-04-30T06:55:16Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Anges

Peinture à l'huile que j'ai réalisée pour mon amie Valérie.

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]]> Pressée ? tag:vox.com,2008-04-27:asset-6a00e398ac33fa000200e398f3f7b40004 2008-04-27T11:51:59Z 2008-05-04T18:26:03Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

Saine et nourrissante

Cette assiette est pour vous ! Une assiette végétarienne équilibrée. Une tartine d'houmous Une purée de carottes Une poignée de brocolis vapeur Un bol de riz basmati 1/2 complet à l'ail nouveau Dans le bol du blender, mixer une boîte de pois c...

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]]> Fondant saveur des îles tag:vox.com,2008-04-27:asset-6a00e398ac33fa000200e398f3ff480005 2008-04-27T08:33:09Z 2008-04-27T11:51:22Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Saveur des îles

- 3 pommes - 2 bananes - 1 c à café de cannelle - 3 c à s de sirop d'érable ou de miel - 200 g de farine de riz - 25 g d'arrow root ou fécule de pomme de terre - 3 oeufs - 100 g de sucre de canne complet - 20 cl de crème végétale - 1 c à thé de b...

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]]> Pincée de printemps tag:vox.com,2008-04-26:asset-6a00e398ac33fa000200f48cf20b920002 2008-04-26T07:25:05Z 2008-04-27T08:49:14Z Violette http://menubio-logique.vox.com/?_c=feed-atom

1 2 3 Orange 4 5 6 Pincée de printemps

Pour 4 personnes - 2 fenouils - 2 oranges très juteuses - 1 bol de fèves décortiquées - 1 c à s de tamari - 2 c à s d'huile de colza - 1 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de vinaigre balsamique Décortiquer les fèves et les faire cuire 10 mn à la va...

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